Sau khi tốt nghiệp trường tiểu học ở vùng nông thôn Hengdian, nữ diễn viên tương lai làm việc như một nông dân thông thường và họa sĩ nhà máy, nuôi ấu trùng tằm. Vào năm 1996, Hengdian bắt đầu biến đổi thành một thành phố điện ảnh lớn, thu hút nhiều nhóm làm phim từ khắp Trung Quốc. Vì vậy, Zhang Mei'e quyết định đặt qua một bên công việc nông trại và tìm việc làm trong một студия phim cách nhà 100 km. Với sự giúp đỡ của một người cùng làng, Zhang Mei'e đã tìm được việc làm trong sửa chữa các tòa nhà lỗi thời tại Căn cứ Điện ảnh và Truyền hình Hengdian. Điều này không khó khăn đối với Zhang Mei'e, người đã từng làm việc như một họa sĩ. Ở tuổi 60, cô ra mắt với vai diễn trong bộ phim Journey To The West của Stephen Chow.
