Sebastian Chacon sinh ra tại Thành phố New York. Sau khi tốt nghiệp Đại học New York, anh bắt đầu sự nghiệp diễn xuất trong nhà hát, biểu diễn tại các địa điểm như The Duke on 42nd, Cherry Lane và The Public Theater. Anh có vai diễn đầu tiên trên truyền hình là Stevie Boy trong bộ phim The Get Down (2016), nơi ban đầu anh không có kịch bản và tự nghĩ ra tất cả các lời thoại. Trong những năm tiếp theo, anh tiếp tục tham gia với vai khách mời trong nhiều chương trình như Mr. Robot (2015), Pose (2018) và Narcos (2015).Năm 2020, anh vào vai gã lưu manh nhanh nhẹn Fly Rico trong loạt phim truyền hình Penny Dreadful: City of Angels (2020) trên Showtime. Vào tháng 2 năm 2020, Chacon tham gia dàn diễn viên của bộ phim Amazon Video Daisy Jones & The Six (2023) với vai trò là tay trống dễ gần Warren của ban nhạc.
