The Widowmaker". Với vai diễn Charles Lane trong phim "Shattered Glass", Sarsgaard đã giành giải thưởng của Hiệp hội phê bình phim quốc gia cho Nam diễn viên phụ xuất sắc nhất và được đề cử cho giải Quả cầu vàng năm 2004 cho Nam diễn viên phụ xuất sắc nhất. Sarsgaard đã xuất hiện trong một loạt các phim đa dạng, bao gồm phim hài-kịch "Garden State" (2004), phim tiểu sử "Kinsey" (2004), phim "The Dying Gaul" (2005) và các phim lớn như "Flightplan" (2005), "Jarhead" (2005), "The Skeleton Key" (2005), "Orphan" (2009), "An Education" (2009), "Knight and Day" (2010), "Green Lantern" (2011), "Lovelace" (2013), "Night Moves" của Kelly Reichardt (2013), "Blue Jasmine" (2013), "Black Mass" (2015) và "The Magnificent Seven" (2016). Sarsgaard cũng xuất hiện trong loạt phim truyền hình Mỹ "The Killing" (2013) với vai một người đàn ông đang trên đường chạy tội, có thể bị kết tội oan về tội giết vợ - một vai diễn mà anh cho rằng "có một số cảnh diễn xuất hay nhất tôi từng làm trong đời". Vào năm 2021, anh đã có một vai phụ trong loạt phim ngắn trên Hulu "Dopesick". Sarsgaard đã xuất hiện trong các sản phẩm Off-Broadway bao gồm "Kingdom of Earth", "Laura Dennis", "Burn This" và "Uncle Vanya". Vào tháng 9 năm 2008, anh đã ra mắt trên sân khấu Broadway với vai Boris Alexeyevich Trigorin trong vở kịch "The Seagull". Anh hiện đang kết hôn với nữ diễn viên Maggie Gyllenhaal.