Paul Jarrett bắt đầu biểu diễn như một nghệ sĩ mím khi mới 15 tuổi. Sau đó, anh học nghệ thuật và làm phim. Sau khi được chọn vào vai chính trong vở kịch "Dracula", anh đã đặt mục tiêu trở thành diễn viên. Năm 1992, Paul đã giành được vai chính trong bộ phim kinh điển của Canada "Road To Saddle River". Kể từ đó, Paul đã có một số vai chính và khách mời trong cả phim và truyền hình, đóng cùng các ngôi sao như Malcolm McDowell trong vai phó Everett trong "The Barber" và vai phụ trong bộ phim hài "The Foursome" với sự tham gia của Kevin Dillon và gần đây nhất là xuất hiện trong loạt phim được đánh giá cao của J.J. Abrams "The Fringe". Paul cũng đã làm việc quốc tế trong "And The Sea Will Tell" với sự tham gia của Richard Crenna được quay tại Tahiti và trong bộ phim kinh dị "The Grudge 2" được quay tại Nhật Bản.
