Olimpia Melinte sinh ngày 7 tháng 11 năm 1986 tại Iasi, Romania. Từ nhỏ, cô đã khát khao trở thành một diễn viên. Với sự ủng hộ và khuyến khích của cả bố mẹ, những người hiểu và đồng hành cùng mọi giấc mơ của cô, Olimpia đã theo học diễn xuất tại trường trung học và đại học. Cô sở hữu bằng thạc sĩ Nghệ thuật Kịch tại Đại học Nghệ thuật "George Enescu" (Iasi). Olimpia đã từng biểu diễn trên sân khấu của Nhà hát Quốc gia Iasi trong nhiều sản phẩm kịch và luôn mong muốn trở lại sân khấu trong một vở kịch Romania lớn do một đạo diễn trẻ Romania chỉ đạo. Lần đầu tiên cô tiếp xúc với màn ảnh rộng là khi thủ vai chính trong bộ phim "Cele ce plutesc" do Mircea Danieliuc đạo diễn. Vai diễn đầu tiên này đã mang lại cho cô hai đề cử tại Giải thưởng Gopo 2010 (cho hạng mục Nữ diễn viên xuất sắc nhất và Nữ diễn viên triển vọng). Cô thu hút được sự chú ý nhiều hơn với vai diễn tiếp theo trong bộ phim "Sette opere di misericordia" của Massimiliano & Gianluca de Serio, chứng minh cô có thể sánh vai với các diễn viên ngoại quốc kinh nghiệm. Bộ phim cũng nhận được lời khen ngợi từ các nhà phê bình, đoạt giải tại các liên hoan phim như Locarno, Annecy, Vilerupt và Marrakech, và mang lại cho cô giải thưởng diễn xuất tại Liên hoan phim Bobbio ở Ý. Olimpia đã hợp tác với đạo diễn trẻ và tài năng Romania Luiza Parvu cho các bộ phim ngắn của cô, Draft & My Baby, và gần đây là A New World, với Florin Piersic Jr. cho bộ phim "Killing Time" và cũng xuất hiện trong bộ phim hài "Bucuresti NonStop" của Dan Chisu. Olimpia đã đóng cùng với Antonio de la Torre trong bộ phim "Canibal" do Manuel Martín Cuenca đạo diễn, được khán giả và các nhà phê bình đánh giá cao tại các phiên bản 2013 của liên hoan phim Toronto, San Sebastian, Torino, v.v.
