Giovannie Cruz sinh ra tại một căn cứ quân sự của Mỹ ở Wuerzburg, Đức, trong một gia đình có nguồn gốc từ đảo Puerto Rico ở Caribbean. Gia đình cô chuyển đến Texas, nơi cô lớn lên và sau đó theo học tại Trường Âm nhạc Đại học North Texas, nơi cô nhận bằng Cử nhân về Opera và Âm nhạc Cổ điển. Từ đó, Giovannie đã làm việc trong lĩnh vực điện ảnh, truyền hình và làm diễn viên lồng tiếng anime cũng như giám đốc âm nhạc cho Công ty Sản xuất FUNimation của Sony (nay là Crunchyroll Productions). Năm 2019, Giovannie xuất hiện trong hai bộ phim bom tấn của Warner Brothers, "The Suicide Squad" (đạo diễn James Gunn) và "Reminiscence" (đạo diễn Lisa Joy-Nolan, đồng sáng lập "West World"), nơi cô xuất hiện trên màn ảnh cùng Hugh Jackman. Cô cũng đã xuất hiện trên truyền hình trong "Queen of the South", "Queen Sugar", "NCIS: New Orleans" và nhiều chương trình khác. Trong thời gian đại dịch C19 tàn phá, Giovannie may mắn được James Gunn gọi lại để làm việc trên "The Guardians of the Galaxy, Vol. 3" và chương trình đặc biệt "The Guardians of the Galaxy Holiday Special". Cô cũng được mời quay lại làm việc với icon phim kinh dị Barbara Crampton trên dự án sản xuất thứ hai của Crampton; bộ phim sau đó, "Suitable Flesh" (đạo diễn Joe Lynch), đã ra mắt toàn cầu tại Liên hoan phim Tribeca 2023 và nhận được nhiều lời khen ngợi. Trong thời gian rảnh rỗi, Giovannie dành thời gian viết lách, sản xuất phim và khám phá những cảnh quan rộng lớn của California và Texas như một người đi bộ đường dài và cắm trại say mê. Cô cũng hướng dẫn cho các diễn viên như một phần của nhiệm vụ cá nhân nhằm nâng cao cộng đồng quê nhà Texas của mình lên ngang tầm với các thị trường khác như New York và Los Angeles. Cô yêu thích động vật, âm nhạc trực tiếp, cà phê, vận động cơ thể và những cuốn sách hay (mặc dù cô có tội là thường nghe sách qua audio-book). Giovannie được đại diện tại New York và Los Angeles (BAC Talent), phía Nam Trung tâm Mỹ (Linda McAlister Talent) và phía Đông Nam Mỹ (Action Talent Agency).
