Edi lớn lên ở Texas và hiện sống tại Los Angeles. Cô là thành viên của Công ty Chính Groundlings và thường biểu diễn tại đó trong các chương trình hài cải lương và hài kịch tiểu phẩm. Ngoài ra, Edi còn là thành viên của công ty nhà hát cải lương Impro Theatre, nơi biểu diễn các vở kịch dài hoàn toàn được cải lương.
