Eddie Collins bắt đầu làm việc trong vaudeville vào năm 1935 và được phát hiện trong burlesque. Anh ấy đã xuất hiện trong hàng chục bộ phim. Eddie Collins đóng vai Dopey trong Snow White và bảy chú lùn. Dopey là chú lùn duy nhất không có râu. Anh ấy vụng về và câm, với Happy giải thích rằng anh ấy đơn giản là "chưa bao giờ thử" nói. Trong đoạn giới thiệu của bộ phim, Walt Disney mô tả Dopey là "tốt bụng, nhưng hơi ngớ ngẩn". Trong bộ phim Disney, anh ấy cũng cung cấp tiếng hắt hơi của sóc và chuột sóc.
