Carroll Baker (sinh ngày 28 tháng 5 năm 1931) là một nữ diễn viên người Mỹ đã từng được biết đến với sự nổi tiếng như một nữ diễn viên kịch nghiêm túc và cũng như một biểu tượng tình dục trong điện ảnh, đặc biệt là trong những năm 1960. Sau khi học tập dưới sự hướng dẫn của Lee Strasberg tại Actors Studio, Baker bắt đầu biểu diễn trên sân khấu Broadway vào năm 1954. Từ đó, cô được tuyển dụng bởi đạo diễn Elia Kazan để đóng vai chính trong bản chuyển thể từ hai vở kịch của Tennessee Williams vào bộ phim Baby Doll vào năm 1956. Vào giữa những năm 1960, với tư cách là một diễn viên hợp đồng với Paramount Pictures, Baker đã trở thành một biểu tượng tình dục sau khi xuất hiện như một góa phụ hưởng lạc trong bộ phim The Carpetbaggers (1964). Nhà sản xuất của bộ phim, Joseph E. Levine, đã chọn cô cho bộ phim Sylvia trước khi giao cho cô vai Jean Harlow trong bộ phim tiểu sử Harlow (1965). Mặc dù có sự tuyên truyền rộng rãi trước khi phát hành, bộ phim Harlow đã thất bại về mặt phê bình, và Baker đã chuyển đến Ý vào năm 1966 trong bối cảnh tranh chấp pháp lý về hợp đồng của cô với Paramount và sự giám sát của Levine đối với sự nghiệp của cô. Tại châu Âu, cô đã dành 10 năm tiếp theo để đóng vai chính trong các bộ phim giallo và kinh dị sắc sảo, bao gồm The Sweet Body of Deborah (1968) của Romolo Guerrieri, một loạt bốn bộ phim với Umberto Lenzi bắt đầu với Orgasmo (1969) và kết thúc với Knife of Ice (1972), và Baba Yaga (1973) của Corrado Farina. Năm 1980, Baker đã xuất hiện trong các vai phụ trong một số bộ phim chính kịch được hoan nghênh, bao gồm bộ phim chính kịch Star 80 (1983) trong vai mẹ của nạn nhân bị giết Dorothy Stratten, và bộ phim drama chủng tộc Native Son (1986), dựa trên tiểu thuyết của Richard Wright. Trong những năm 1990, Baker đã có các vai khách mời trong nhiều loạt phim truyền hình, bao gồm Murder, She Wrote; L.A. Law và Roswell. Cô đã chính thức nghỉ hưu khỏi sự nghiệp diễn xuất vào năm 2003.
